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Vino Capilla del Fraile 2004: Tinta china (capa altísima), ribete violáceo, casi opaco capa altísima, de
| Calidad-Precio: - 10 | - 10 |
Tinta china (capa altísima), ribete violáceo, casi opaco capa altísima, de
THuRStoN 26/10/07 02:18
Fecha cata: 25/10/07
Tinta china (capa altísima), ribete violáceo, casi opaco capa altísima, de lágrima abundante, fina y que desciende rápidamente.Tinta levemente la copa
Nada más abrir, notas a ciruelas rojas y frutas rojas, con una tremenda intensidad aromática. Fondo de maderas nobles y torrefactos: café. Con más movimiento y aireación: notas a frutas negras, ciruela negra y un toquecito a hierba fresca y lavanda. Eso si necesita respirar. Con más aire, aparecen notas a lavanda, regaliz y algún apunte a nuez moscada.
En boca es muy concentrado, da notas a caramelo negro (flan), muy intenso, acidez suficiente, con cuerpo, y fresco (almenos a esta temperatura). Repite las notas de caramelo negro, los regalices y fruta negra (algo pasificada, extracción) por retronasal. Tanino vivos al final, muy dulces. Muy buena duración.
