Dorado pálido con ligeros reflejos verdosos. En nariz es intenso y se

Dorado pálido con ligeros reflejos verdosos.
En nariz es intenso y se muestra muy expresivo desde el inicio. Notas de fruta blanca de hueso, mínimos recuerdos de fruta tropical, abundantes cítricos, ahumados, especiados y ligeros toques lácteos, todo ello bajo un fondo mineral muy bien conjuntado y elegante.
En boca se muestra pleno, graso, untuoso y muy lácteo. Tiene una buena acidez aunque no tanta como a mí me gusta y destaca un posgusto de mantequilla fina, que resulta agradable pero muy “internacional”. Es largo y deja recuerdos finales de fruta amarga. Buena persistencia. Da juego en la mesa con diferentes armonías.
As Sortes se ha convertido en poco tiempo en una de las estrellas blancas nacionales, pero en mi modestísima opinión su fama y su precio (unos 24 Euros) están por encima de lo que ofrece. Buen vino, pero algo falto de personalidad sobre todo en boca. Creo que mejorará con algo de guarda.