En España, todo el mundo se apresura para soplar los albariños lo más pronto posible y conozco a mucha gente que llega a la conclusión siguiente : vino fresco, refrescante y fácil de beber. Lo siento pero Abadía de San Campio del 2006 puede ganar en botella. De color amarillo oro, ya no presenta restos de carbónico en la nariz : huele a piña, a mango, a zumo de guayaba y a miel. En boca, ha perdido un poco de su acidez pero los sabores de paraguaya y de manzana verde han evolucionado hacia notas de frutas cocidas - pera, manzana, albaricoque - y de pastelería : el apresuramiento es el mal del siglo. ( PVP : 9,60 € )
V: Amarillo pajizo, reflejos verdosos
N: Citricos (limon), toques de flores blancas. Franco, intensidad media.
B: Fresco y frutan, ligero y con poca persistencia. Predomina lo citrico, casi parece un refresco de limon
Dorado clarito, limpio.
Intensidad media, fruta madura, yogourt, hierbas y manzana.
En boca suave, ligero con buena acidez y con toques amargos bien tolerados.
Totalmente de acuerdo con el comentario anterior. Amarillo muy claro, burbujeo tipico de la albariño. Aromas muy finos a cítricos, pomelo, tal vez mandarina y levemente mineral, tambien anisados. Boca refrescante aunque pierde un poco, recorrido medio. Beber fresquito mejor.
Vista: Cristalino, intenso color amarillo alimonado.
Nariz: De alta intensidad aromática, con predominio de los cítricos -lima, pomelo-, apoyados en un sutil recuerdo de anís.
Boca: En boca tiene un ataque suave y envolvente, con equilibrio entre los ácidos y el azúcar aportándole un agradable tacto final.
Color amarillo alimonado.
Alta intensidad aromática, con predominio de los cítricos -lima, pomelo-, apoyados en un sutil recuerdo de anís e hinojo.
Suave y envolvente, buen equilibrio entre los ácidos y el azúcar aportándole un agradable tacto final.
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