Ha mejorado algo desde el viernes
Lo abrimos el viernes, nos tomamos un par de copas y lo guardamos. Sin que la botella estuviera en mal estado, tenía claros signos de declive total. Hoy le hemos dado una segunda oportunidad y algo ha mejorado.
Picota con reflejos marrones y borde teja. Capa alta y con muchísimo poso.
Fruta negra, hojas de sen, sangre, hojarasca y cueros en nariz. Todas las notas aparecen mezcladas, son poco claras y no evolucionan prácticamente nada.
Boca mortecina que aunque sorprendentemente conserva bastante acidez se muestra bastante plana. Paso denso con un deje algo dulzón. Ciruelas, tierra húmeda, terciarios y algo de mineralidad.
Final licoroso de intensidad media.
Si se tratase de un vino de cuarenta o cincuenta años, podríamos alabar su buena conservación, pero un 95 y encima de un productor tan renombrado debería estar mucho más disfrutable. Prefiero no puntuar.
-
-
-
si es que bebes cada cosa... tarjeta amarilla!
je je je, anda que ha tardado mucho Eugenio en "amonestarte"... ;-)
-
en respuesta a EuSaenz Ver mensaje de EuSaenz Hola Eugenio,
Si claro, no podemos comparar el Sito Moresco con el mitico Sperss. Pero me soprende como se ha comportado el vino de Juan...la cosecha fue dificil con lluvia y irregularidades climaticas (si, decir que era buena añada ha sido un abuso de mi parte, lo admito!) pero las pocas cantidades que han salido no fuen tan malas-malas, sobretodo hablando de productores como Gaja. Por eso me sorprende un poco. (me acuerdo de un rabajà 1995 de cortese si no equivoco de maravilla).
-
-
en respuesta a Imperial Vs72 Ver mensaje de Imperial Vs72 Si, es que Eugenio es mas rapido que Flash Gordon para dar caña ! XD
-
-
en respuesta a Imperial Vs72 Ver mensaje de Imperial Vs72 Jajajaja, Eugenio como buen purista siempre está al quite. Otra de estas y deja de ser nuestro amigo. Y a ti también te aconsejo que tengas cuidadito, que últimamente catas cada cosa... ;-)