Vino Yugo Airén 2006

Amarillo pajizo con destellos dorados, límpio. Nariz de poca intensidad con aromas verdosos, cítricos y alguna fruta tropical. Boca de buena acidez y ataque, corto recorrido y amrgor final. Pensé a ciegas que era un discreto verdejo y resultó un muy buen airén.

Vino nº 5. 1er desafio 2007.
COLOR: amarillo dorado pálido con ribetes anaranjados, muy limpio, brillante y con lágrima glicérica ancha.
NARIZ: aromas primarios de frutas como pera y manzana, higos secos, y flores como el geranio y el jazmín, y secundarios de mantequilla y yogurt de fresa.
BOCA: entrada muy ligera, es fresco, con una acidez agradable y un sabor a frutas de pera y manzana, con un retronasal no muy largo.
su RCP es de excelente.

Amarillo con reflejos verdosos.Discreto en nariz, con hierbas y alguna fruta tropiocal.
Buena entrada en boca aunque justito y con poco recorrido. Leve verdor.

Quinto vino del Primer Desafío Verema 2007
Amarillo pajizo, ciertas tonalidades verdosas. En nariz es muy aromático predominando notas tropicales, piña, plátano, ciertos toques de pastelería. En boca muestra mucha frescura, buena entrada pero recorrido decreciente en el sabor. Equilibrado y final un poco amargoso.

Vino 5. Desafío Verema 2007
Vino blanco de color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
En nariz frutas tropicales del estilo de la piña, fruta de la pasión, melocotón.
En boca fresco con la acidez marcada y buen recorrido.

Vino nº5 del 1er.Desafío 2007 , por lo tanto no puedo comentar botella o tapón al ser en típica Doble Ciega .
En copa se muestra decolorido pajizo con irisaciones verdoskis .
Hay fruta blanca en nariz y cierta golosidad , que me hicieron creer en la macabeo-viura algo madurada , pero en boca se mostró con una acidez bastante grata que me convencieron que era de la frontera galaico-portuguesa de O Rosal .

Nunca hubiera dicho que era un Airen , al menos no se parecía a las elaboraciones que había probado .

Además tiene una fantástica RCP para hacerlo el vino base del verano .

Vino 5. Desafio Verema 2007
Color paja, reflejos verds, limpio y brillante. Lágrima potente, ribete verdoso. Parece tener un poco de aguja.
Olor a azufre, a dulce, platano, cítricos y piña.
En boca es poco ácido, glicérico, equilibrado. Piña en la retro. Corto. Parece tener poco grado.

Cata ciega desafío.
amarillo pajizo, aromas intensos y frutales, en boca es amargo y untuoso. por ese volumen en boca parece que tiene algo de crianza, verdejo o sauvignon de rueda.
Una gran sorpresa al saber que era un airen de la mancha. chapeau a la bodega.

Catado en Desafio Verama 07.
Color Amarillo palido con reflejos verdosos.
En nariz es de intensidad media, flores, fruta blanca y hierba.
En boca es fresco y facil de beber.
Correcto

Desafío 2007 (Notas de cata doble ciega)

Amarillo pajizo pálido

Nariz de intensidad media, esquiva, poco franca, notas de fruta madura con leves apuntes almibarados. El segundo día presenta una nariz más floral.

En boca es algo ligero y corte. Domina la acidez y alguna arista que sobresale de una base algo plana. Persistencia corta y con algo de verdor.