Desde el primer golpe de nariz es un vino que transmite una buena

Desde el primer golpe de nariz es un vino que transmite una buena integración de los aromas primarios y los desarrollados por su leve paso por madera. Las flores blancas ( Dama de Noche ) que siempre digo que son como “ embriagadores “ se intercalan con otros de piña y ciruela amarilla fresca. Siguen toquecitos de jazmín y aparecen las notitas de maderas aromáticas que incluso pueden recordar a la leña de pino recién cortada y a los balsámicos del Ciprés. Al final de nariz se perciben los matices de hueso de albérchigo con pinceladas de cortezas verdes y notitas salinas. La boca es muy rica, fresca y con nervio aunque sin dejar de darte un paso equilibrado entre acidez y frutalidad madura. Rápida y potente retronasal que saca los ahumaditos de la madera y los aromas de flores blancas. Posgusto firme y persistente, con una ligera sensación amargosa – vegetal que se posa en el paladar. Muy rico y con un juego divertido de varias sensaciones bien encajadas y de calidad sensorial.