Color rojo picota bastante intenso con ribete ligeramente violaceo. Nariz

Color rojo picota bastante intenso con ribete ligeramente violaceo. Nariz intensa, con aromas de frutos rojos, cassis, regaliz, recuerdos como de aceitunas negras, aromas avainillados, también tipo goma quemada, tostados finos, mentolados. En boca es sabroso, con un tanino bastante bien redondeado, muy buena acidez y bien equilibrado. Bastante persistente. Muy rico junto a un lomo ibérico y una tabla de siete quesos no demasiado curados.