Eterno

!!Como un Champagne puede tener aromas de cafe recien tostado!! Que barbaridad y que complejo, es el mejor que he probado,sin duda el momento tambien influye, una cena que todos saben apreciar el vino da para mas, en nariz es extraordinario, en principio hay aromas de reduccion, pero que no duran nada, en cuanto se empieza a abrir salen aromas de bolleria, fruta blanca (manzana asada) es mineral, aromas citricos, sin olvidar los frutos secos(avellanas tostadas).
Si en nariz es un expectaculo en boca no se queda atras, lo primero que notas es una gran acidez, es muy fresco, llena la boca, con un carbonico muy integrado y ademas el final es larguisimo. Como dijo un compañero, los pelos de punta se nos quedaron.