Amarillo dorado intenso y brillante de reflejos verdosos.
Inicialmente esquivo en nariz, deberíamos haberlo decantado con un buen tiempo de antelación, sin embargo y a la hora larga comienza a dar muestras de su potencial. Intensidad aromática alta, fragante, toques de vainillas y mantequillas, lácteo y graso. Da notas incluso de torrefactos. Muy complejo.
En boca es un auténtico cañón, es denso, graso, con mucha carga de madera aunque perfectamente integrada. Muy buena acidez que contrasta con su densidad y le aporta frescura. Es muy largo en el posgusto y deja recuerdos de mantequillas finas.
Un genuino representante de su zona, potente, denso y glicérico, pero no exento de elegancia y finura. Gran vino de un gran elaborador. Un blanco de referencia que ha envejecido perfectamente y al que le quedan todavía muchos años de vida.