Ya hace tiempo que caté este estupendo monovarietal de Merlot y en mi comentario que puse en Verema indicaba que aunque entonces ya estaba listo para su degustación, no obstante, le auguraba una buen evolución.
Pues bien, este domingo pasado, he abierto mi última botella de este vino y el resultado ha sido extraordinario. He encontrado un vino lleno de vida, con una redondez magnífica y con un equilibrio de los que sólo los grandes vinos son capaces de lograr con el paso del tiempo.
Hemos disfrutado enormemente de él y he lamentado no haber guardado alguna botella más.
En fin, que la paciencia en el consumo de determinados vinos tiene a veces este premio singular.

Vista: Rojo picota con ribete rubí, capa intensa. Brillante y con lágrima glicérica y tintada.
Nariz: De buena intensidad, compleja y franca. Destacan aromas a tierra húmeda, flores marchitas, fruta roja y tonos minerales y de tinta china.
Boca: Muy expresiva, redonda y con personalidad. Es un vino con cuerpo, amplio y que a unos taninos ya dulces, suma un estupendo equilibrio. De buena persistencia y agradable recuerdo.
Es, sin duda, un monovarietal de Merlot bien elaborado y con mucha personalidad. Un buen vino que aconsejamos probar pese a que su precio nos parezca un poco alto (37 euros). En nuestra opinión, uno de los Merlot más importantes de nuestro país, que ya está estupendo, pero que aún tiene vida por delante.