Champagne rose muy digno
NOTA DE CATA:
8.6
CALIDAD-PRECIO:
-
Color entre asalmonado pálido y rosado, con lágrima fina y espuma densa.
En nariz muestra aromas propios de los futors rojos, con algo de canela y quizás algo de pastelería hacia el final.
En boca se muestra vinoso, frutal, con una acidez algo excesiva para mi gusto, y con un recorrido medio, aunque el carbónico está bastante bien integrado, hay otros champagnes que lo integran mejor.
La primera vez que lo probé cometí el error de tener muy presente el Billecart, y las diferencias son notables.