Va puliendose
Este oporto necesitamos decantarlo aunque no tenga un poso excesivo.
En copa se presenta como un bonito tinto tranquilo brillante y de capa media, de un color entre cereza y guinda con algun cereza evolucionado en el menisco, muchisima lagrima manchada.
Nariz fina, calida y madura, algun recuerdo balsamico y en el borde de aguardentoso. Al irse tranquilizando en la frasca da mas recuerdos de mermeladas, maderitas, balsamicos y torrefactos finos. la nariz mejoro sensiblemente con las horas....
Boca sabrosa,empieza a ser amable, necesita fresco para domar el alcohol, correcta acidez que equilibra su dulzor discreto y al pasar manda toques de tanino de fruta y maderas especiadas que preceden a los balsamicos casi mentolados que se quedan en el postgusto.