Entre los mejores de la añada histórica por excelencia

Rojo rubí, ribete ligeramente atejado, capa media. Ausencia de precipitados. Límpido.

En nariz se muestra medianamente intenso pero con una franqueza que descoloca, resultando ligero y delicado. Con el aire van surgiendo notas de especias orientales, piel curtida, ahumados, maderas finas, toques como de sotobosque y balsámicos, frutas rojas en licor, tabaco de pipa, chocolate negro y algún atisbo mineral como de pólvora. Complejo y encantador.

En boca se muestra entero y poderoso como buen 64, pero con esa finura tan especial que imprimía la vieja Paternina, destaca su fantástica acidez que equilibra un conjunto delicado pero con estructura, con un paso limpio y armónico y un final largo y desarrollado, que nos devuelve esas sensaciones de frutas maduras y especias en el posgusto, con un tanino perfectamente integrado. Persistente.

Mucho se ha hablado de las virtudes y defectos de un año tan excesivo en todo como el histórico 64 en Rioja, del que ahora cumplimos 50 años, con vinos en muchas ocasiones quizá demasiado enteros, compactos y uniformes, pero lo que está claro es que los grandes siempre son grandes y más en un año tan generoso y desde luego que este Paternina pertenece a ese grupo de los destacados. Una fantástica botella de la vieja bodega de Ollauri.