Elaborado por la enóloga Yoko Sato de Freixenet, llega otro nuevo "

Elaborado por la enóloga Yoko Sato de Freixenet, llega otro nuevo "sushi-wine".
Color amarillo muy pálido y transparente.
En nariz encontramos hidrocarburos, goma y látex, acompañados de flores blancas y frutos como la pera o los lichis.
En boca es dulce en el primer encuentro pero luego va secando, abriendo aromas salinos, dejando un agradable postgusto a miel y flores. Buena acidez y retronasal de hidrocarburos con fondo floral.

Muy logrado para maridaje con sushi, pero tiene un pequeño problema y es que el resto de platos japoneses algo más fuertes acaban con él.