Se trata de una botellas que la familia elabora "fuera de mercado&

Se trata de una botellas que la familia elabora "fuera de mercado" cada vez que se produce una cosecha de gran calidad como fue la de 1982, y que entrewga como obsequio a quienes visitan la bodega como en mi caso - para impartir una charla sobre valoración de activos biológicos-.

Color teja, con ribete de capa alta,dorado y muy larga lágrima.En nariz, complejo, cambiante e interesante, con marcas de compota ,algunos tostados, vainilla y regaliz; en segundo nivel, torrefactos, cuero,y ahumados.

En boca fruta madura, cono una integración y maduración equilibradas, que dan lugar a un vino de cuerpo aterciopelado, muy redondo.

Ha envejecido con cuidado, buena acidez, y armonía. El regalo mereció la pena, y la ocasión - el día de la Constitución - su ingesta.