Se presenta elegante en un bonito guinda madura de buena capa, sin lagrima

Se presenta elegante en un bonito guinda madura de buena capa, sin lagrima, ribeteado en alegre mandarina, muy limpio y brillante.
En Nariz se expresa fundamentalmente balsámico, especiado, sobre fondo de furtos rojos. Posteriormente se abre a soto bosque, licores, mostaza y con matices florales: Violetas y lavandas.
En boca se presenta con un ataque sereno, sensible y delicado, dulzón al principio del recorrido, de cuerpo medio, sin apenas puntas alcohólicas, de recorrido medio sedoso y final ácido y astringente, algo amargo.
Acidez media-alta.
Retro Nasal de golosinas, frutas y flores.
Taninos verdes bien presentes.
Astringencia Media-Alta.
Buen recuerdo, astringente de buena duración, muy vinícola.
Interesante alquimia de uvas autóctonas mallorquinas.
Relación Calidad Precio: 12,00 Euros, Ajustada!!!
Aconsejable decantar 1 hora antes de consumir
Consumir antes de 3 años, pero no antes de uno! Es mi opinión...Le falta un añito de botella.