Las Cuatro 2003
Las Cuatro 2003
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Rosado
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Tempranillo, Garnacha, Merlot y Syrah
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.18
/
86
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Vendimia entre el 22 de septiembre y el 11 de octubre. Sangrado, después de una maceración pelicular a baja temperatura, entre 4 y 9 horas, dependiendo de la variedad y un leve desfangado. Fermentación con temperatura controlada enre 16º y 21º
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Opiniones de Las Cuatro
OPINIONES
51

-Color rosado con reflejos salmón. Se percibe espuma de carbónico muy fina sobre todo en las primeras copas.
-En nariz es frutal, albaricoue y melocotón, tambien caramelo.
-Al entrar en boca goloso. Noto bastante el alcohol a pesar de haberlo servido a 11º. Amargor final.

Color rubí,pajizo,muy lacrimoso. Olores frutales,muy característico de vino jóven,a gominolas,grosella..
Temperatura de servicio ideal a 7 u 8 grados.
En boca primera impresión alcohólico,denota potencia que se pierde para dejar paso a gustos más sabrosos :plátano maduro,mandarina.Una entrada subida que cede a impresiones dulces y un pelín amargas, aunque es corto en el paladar.
Perfume ,eso si persistente y un retrogusto carbónico al final que invita a saborearlo nuevamente.
Buena combinación entre la garnacha y el syrah y muy buen precio que tientan este verano alguna que otra verbena...
Apetecible sobre todo con ahumados ,aves a la plancha y quesos.
Enhórabuena y muchas gracias por la oportunidad.

Rosado oscuro/grosella con reflejos violáceos. Limpio, brillante y con lágrimas finas que caen densas. Equilibrio entre las notas frutosas y los toques florales. Fresas maduras, algo de grosella y atractivos pétalos de rosa. Ciertos toques anisados de fondo. Algo de "chuches", fundamentalmente caramelito de fresa.... Es fresco pero cremoso, con acidez correcta, recorrido medio, con mucha frutosidad, algún recuerdo anisado y una sutil amargosidad. Me recuerda a la regaliz roja (a la de las "chuches") y tiene un final algo dulce.

Color chuchería de fresas, aroma a frutas y golosinas: desde las gominolas de plátano a los caramelos de anís, pero sobre todo fresas y fresas azucaradas. Notas sutiles de flores que no se perciben si está demasiado frío (6º), pero es que este vino se convierte en un pegajoso chicle si sube de 9º. Cansino. Como aperitivo puede resultar seductor, pero sólo un momento, junto a una aceituna quizá.

No entiendo este vino, la boca es áspera de carbónico pero sin la suficiente espuma como para barrer tanto almíbar. Tampoco tiene acidez suficiente para aguantar el tipo como vino más tranquilo. Es un vino para no bebedores de vino, un vino como alternativa para un vermouth o para quienes el bitter resulte amargo. Para mí, el chocolate amargo y si leche, gracias.

Interesante el intento de la bodega valenciana, al recuperar los depósitos de hormigón, de la mano de el propietario de la bodega, Julián López, y elenólogo Michael Poudou,con este rosado, Las cuatro, que responden a la idea de elaborar un vino coupage, con Tempranillo, Garnacha, Merlot y Syrah.
Color guinda brillante, y aroma a melocotón y albaricoque,con regaliz, muy concentrado en la lengua, y con poca expresión en el resto de la boca. Entrada dulce pero breve, y un final en el que el carbónico de la oxigenación se delata con intensida.
Fresco, muy agradable, y con serias posibilidades de encontrar un hueco entre los afcionados al vino fresco y limpio en este verano (y posteriores).

Color de jarabe de fresa, lágrima viva y brillante. Denota juventud por la espuma a modo de rosario en copa.
Destacan los aromas de gominolas frutales (Rojas!), grosella, fresa madura,hinojos, y un tanto a flores de verano.
Curiosa entrada en boca, sabroso, llena la cavidad con un golpe dulzón, dejando luego, un regusto amargo muy elegante... Me parece que nunca habia encontrado una persistencia así en este tipo de vinos, medianamente largo!
Vino con personalidad, agradable de catar, y a tener en cuenta cuando las temperaturas suban!

Tiene un color bonito, límpido y fresco todavía, de intensidad asalmonada y anaranjada.
Tiene una nariz elegante, con notas muy especiales, que van des de un bouquet de reducción correcto hasta unos tonos afrutados cálidos y especiados.
Notas florales que provienen de los varietales.
En boca es equilibrado, amplio y con buen volumen y densidad. Me gusta el punto medio en boca, donde tiene un crescento muy especial.
Final suficiente.

Color rojo fresa pálido. Aromas de frutos rojos, cerezas, especiados toques lácteos y astisbos florales... Paso en boca, rico, golosón, con suficiente amplitud. Muy agradable a la temperatura adecuada (7 grados). Final levemente amargo, con recuerdo dulce y goloso que le otorga cierta personalidad.

Color frambuesa no madura brillante. Aromas francos aunque suaves, grosella, pegadolsa roja. En boca y a temperatura correca aparece agradable con una entrada dulzona y un final con un suave punto amargo, se nota un ligero puntito de carbonico. Bien hecho, sencillo pero bien hecho.

Bonito color jarabe de fresa y tonalidades grosella. Menisco de pétalo de rosa e irisaciones azuladas.
En nariz predominio de aromas a fresa (chicle de fresa), regaliz rojo, hinojo y un final con ciertos aromas a verdor (¿herbáceos?).
En boca presenta buena acidez, con notas de carbónico marcados en la punta de la lengua, ligero amargor final y cierto final alcohólico aunque no molesta.

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