Un gran vino

Botella bordelesa, etiqueta clásica y típica de la casa, la contraetiqueta es el mapa de la D.O. Cápsula buena, corcho de buena calidad pero que está completamente tintado en toda su longitud. Color rojo9 corinto, capa media alta, menisco teja, lágrima abundante. Nariz compleja y sugerente: tabaco rubio, flor marchita, cuero, humo,...En boca es un placer por su buqué, por su sedosidad, por su equilibrio y su posgusto.
Pienso que hay que cambiar el corcho si se va a conservar un tiempo. Tiene mucho sedimento por lo que recomiendo decantar. No tengo ni idea de cómo va a evolucionar, ahora está en un momento espléndido pero ya con muchos signos de haber llegado y temo comenzará a bajar.

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