Amarillo limón con burbuja de medio grosor, abundante y constante. Nariz

Amarillo limón con burbuja de medio grosor, abundante y constante.
Nariz marcada por los frutos secos, ligeros toques amelocotonados y una ligera sensación de caja de corcho.
En boca es bastante sabroso, el carbónico, aunque algo rudo, no resulta agresivo y el conjunto se presenta bastante fresco. Destacan aqui algunas notas cítricas que acompañan a los sempiternos frutos secos y algún recuerdo de bollería -brioix-. Final de buen recorrido y con una persistencia correcta.