Magnífica evolución
Catado en botella Magnum.
Color picota oscuro aclarando hacia el ribete de capa aún muy alta para su edad, apenas muestra evolución.
Nariz de intensidad notable y buena complejidad, fruta bien madura arropada por notas especiadas, de monte bajo, cuero y toques mentolados, finos tostados.
En boca es muy sedoso, fluido pero con nervio, carnoso, sabroso, fruta negra, toques avainillados y especias (pimienta verde), chocolate, regaliz. Final largo de calidad notable, repitiendo las notas de finos tostados sobre el punto de fruta negra.
Un vino que se bebe tremendamente bien, está en su punto óptimo, aunque se mantendrá bien un par de años sin problemas.
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en respuesta a EuSaenz Ver mensaje de EuSaenz Ja ja ja... Ayer cuando escribía los comentarios ya sabía lo que me iba a encontrar al día siguiente ;-))
No seas un talibán enologico, igual que el Aalto tiene mucha dosis de madera nueva, este vino está bastante compensado y, dentro de esa corpulencia de la zona, se bebe con gusto, a lo que posiblemente contribuya el formato magnum.
Saludos