Que gran sorpresa, cuando ya casi habíamos perdido toda esperanza de sacar

Que gran sorpresa, cuando ya casi habíamos perdido toda esperanza de sacar en España un blanco a la altura de países vecinos, como Portugal, Francia o Italia, y fuera de trasnochados chardonnay, viuras, malvasia y vinos verdes alvariños y ribeiros, aparece un 100% verdejo, que cuando menos te pone los sentidos a flor de piel!
Se presenta vestido en un sugerente pajizo pálido con iridiscencias lima, lacrimoso brillante y transparente.
En Nariz, se expresa eminentemente en la nota o calificativo que mejor define a este vino: ATERCIOPELADO! Notas frutales, fruta blanca fundamentalmente pera y manzana y florales blancas, finos tostados y apuntes de vainilla.
En boca, sigue aterciopelado, de gran ataque, largo recorrido y final redondo.
RetroNasal de albaricoque, paraguaya y/o melocotón.
Acidez, perfectamente tamizada.
Gran copa seca, con apuntes anisados.
Recuerdo cálido y aterciopelado de sugerente persistencia.
Como único punto discordante, el precio! Sale en unos 15 euros, que si bien para un particular es un precio asequible, no permite, en muchos casos el deleite en restaurantes!