Su aspecto visual estaba un poco más decaido que en la cata previa, con un

Su aspecto visual estaba un poco más decaido que en la cata previa, con un sauve color caldero algo desvaido. Pero esa sensación visual vino acompañada por un notable frutosidad en nariz, con fruta roja madura pero también con toques de pastelería y suaves levaduras. Algún leve recuerdo ahumado y algo de flores rojas. En boca resulta cremoso, con una poderosa acidez, un paso delicado, sutilmente amargoso y largo. En el retronasal aparecen ntoas de fruta roja escarchada e incluso de guindas en licor. En mi opinión no mejorará ya, aunque su acidez le garantiza todavía algunos añitos más dando guerra.