Amarillo dorado de mediana intensidad. Muy brillante y de aspecto

Amarillo dorado de mediana intensidad. Muy brillante y de aspecto ligeramente oleoso. Aroma discretamente frutal (fruta blanca de hueso ácida, cítricos, piña), con mucha hierba fresca y menta, algo de lavanda y mantequilla, sobre un fondo ligeramente ahumado y algún recuerdo mineral (talco). Nariz no demasiado intensa pero fragante y bien compensada. En boca es seco y cremoso. Fruta ácida, cítricos y ligeras notas de madera muy bien integradas. Muy fresco, con estructura, buen volumen y buena acidez. Serio, pleno y con cierta elegancia. Final graso, cítrico y quizá excesivemente amargo. Buena persistencia. Un Chardonnay con barrica atípico, nada pesado y sin exceso de madurez ni de madera, tendiendo al equilibrio. Muy bueno. Deberá acabar de pulirse en próximas añadas.

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