FICHA TÉCNICA
Bodega
Bodegas Terras Gaudas
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
70% Albariño 22% Caiño blanco 8% Loureiro
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.0
/ 90
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Después de una maceración prefermentativa en frío, de distinta duración según las variedades, la fermentación alcohólica se conduce con nuestra propia levadura procedente de nuestro viñedo. Tras el necesario reposo, el vino se estabiliza y embotella.
MARIDAJE
Cocina mediterránea
Opiniones de Terras Gaudas
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.0
CALIDAD-PRECIO:
7,0
-Fase visual: Color amarillo pálido, reflejos amarillos, lágrima media ligera, límpido y brillante.
-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas cítricos, limón, lima, intensidad media, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas de fruta tropical y de hueso, alguna nota también herbácea.
-Fase gustativa: Entrada potente, seco, acidez alta, alcohol bien integrado, con cierto cuerpo, sabores de fruta tropical, cítricos, limón, final vegetal y algo amargo, posgusto medio bajo.
*Creo que mejorará en botella en dos años, acidez marcada, vino gastronómico.