Adaro

Altas expectativas puestas en este vino que por desgracia no se han cumplido. El vino por copas más caro del establecimiento junto al Finca Martelo, así que se nos ocurrió pedir una copa de cada e improvisar un duelo. Pura potencia este, tanto en nariz como en boca, acidez y tanicidad desbordantes, casi excesivas para terminar con un discreto final medio que deja toda la intensidad inicial en un mero espejismo. Con los taninos no integrados del todo da la sensación de faltarle mucha botella aún para desarrollarse