Vinos del Perú

-Fase visual: Color cereza con un ribete morado, capa media alta, límpido y brillante, lagrima media.

-Fase olfativa: En nariz es franco con aromas de fruta negra y muy buena intensidad, tras agitar la copa el vino se oxigena y percibimos unas notas de grosella negra, mora, arándanos y ciruela negra, aromas dulzones de ajedrea, tomillo y romero.

-Fase gustativa: Boca potente, acidez media, buena tanicidad de la fruta pero nada agresivo, alcohol bien integrado, con estructura, matices de fruta negra, notas especiadas de canela, final ligeramente amargo, en boca persistente y buena retronasal.