Buen cava, el primero de los probados en los que la fruta permite algo de expresión de la crianza con notas de bollería, aunque sigue manteniendo el carácter eminentemente frutal. Burbuja finísima y delicada, una vez más. Final medio (+) por encima de lo probado hasta ahora de la bodega pero con un punto de amargor que a mí no me ha terminado de seducir
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