Un gran Oloroso

-Fase visual: Color ámbar, reflejos cobrizos, intensidad de color alta, lágrima media densa, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas golosos de frutos secos de cáscara, mercado la nuez y la avellana tostada, intensidad alta, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y por aromas golosos de caramelo tostado,buen toque de maderas nobles, vegetal, balsamicos, café, tabaco, hojalasca seca, algarrobo, cueros, balsamicos.

-Fase gustativa: Entrada potente, seco, acidez viva, alcohol bien integrado, con cuerpo, sabores de recuerdos de nuez y almendra tostada, café, tabaco, cueros, algarrobo, anisados, maderas nobles, final seco y balsamico, posgusto largo.