Me encantan las aportaciones aromáticas que un pequeño porcentaje de uva blanca puede conferir a un buen tinto. Un poquito de Viognier, por ejemplo, a un buen Syrah le va de cine!
La Renacida 2020
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Según hacen saber, en 2015 la bodega adquirió un viñedo viejo abandonado durante años, en uno de los mejores pagos de Cigales Tras dos años de intensos y esmerados cuidados, la cepas volvieron casi milagrosamente a la vida, al punto de que los propios lugareños de la zona, sorprendidos ante la asombrosa recuperación, empezaron a llamar a la viña "La Renacida".
Es un vino tinto con un pequeño aporte de Albillo Mayor y Verdejo que le otorga, además de una capa baja y un color rubí, una gran personalidad. Nariz intensa y compleja, pero delicada con fruta roja madura, ligeros balsámicos, notas florales y curiosos toques cítricos con un fondo de tierra húmeda y mineral de tiza. En boca es muy agradable, fresco, tanino casi imperceptible, buena acidez, punto de fruta y final ligeramente mineral en un conjunto que invita mucho a seguir bebiendo.
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en respuesta a Juansanroman Ver mensaje de Juansanroman Completamente de acuerdo. Lo hacían antiguamente con más frecuencia en algunas zonas de lo que se hace ahora y motivos fundados tenían, Jejeje. Un saludo