Vermut Goyesco

Vista:

• Color: Un dorado intenso con reflejos ambarinos, que brilla con la luz como un tesoro líquido. Un halo cobrizo se refleja en la copa, como un velo que esconde los secretos que el vermut guarda en su interior.

Nariz:

• Intensidad: Una fragancia de buena intensidad se eleva desde la copa, envolviendo al catador en una experiencia sensorial cautivadora.

• Aromas Predominan notas cítricas vibrantes, como la naranja y el limón, entremezcladas con toques de flores blancas como el jazmín y la azahar. Un velo especiado de vainilla y canela aporta un toque de complejidad y distinción al conjunto aromático. Notas de maderas finas  añaden elegancia y profundidad y finalmente un toque de frutos secos, como las almendras y las avellanas

Boca:

• Entrada: El vermut ingresa en boca con un ataque franco y goloso, llenando el paladar con su textura cremosa y envolvente.

• Ataque: Una acidez vibrante equilibra la dulzura del vermut, creando una experiencia sensorial armoniosa.

• Evolución: Los cítricos se convierten en los protagonistas en boca, inundando el paladar con su sabor fresco y vibrante. Notas de flores blancas, especias dulces, maderas finas y un toque de frutos secos se suman a la experiencia sensorial, creando un conjunto complejo y elegante.

• Final: Un final de persistencia larga, con un toque amargo de hierbas aromáticas