Fino en Rama
Fino en Rama
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Palomino Fino
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.83
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Vejez mínima de diez años
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Opiniones de Fino en Rama
OPINIONES
4

De color dorado con tonos ocre, brillante

Nariz de buena intensidad con notas que recuerdan a la brisa marina, fruta pasa y sensaciones minerales

En boca buena entrada, sápido, de buen peso, cereales, frutos secos, minerales y gran persistencia.

De color amarillo dorado con reflejos ocres.

En nariz nos traslada a la playa con sus salinos, yodados de fondo, natillas, fruta blanca pasificada, frutos secos sin tostar.

En boca destaca su salinidad que entra a codazos, un carácter marcado y que es el preludio a una infinidad de matices que vamos a disfrutar. Tostados de frutos secos, ahumados de cereales, vino seco con muy buena acidez que alarga el trago, almendra amarga y retrogusto largo con final de avena.

 

Color ámbar claro con finas y densas lágrimas.

Punto punzante fino, elegante, sereno y amable, permite penetrar en su interior y disfrutarlo. Brisa marina, delicado punto yodado, almendra blanca, miel y crema inglesa. Al tiempo crece y se queda un punto más especiado y amontillado, a bota, su tostado, barniz y arpillera, ceras y sacristía.

Boca "fresca", serena y armoniosa. Puntito salino, es paladeante, muy curioso, parece y no es, de repente sale su carácter y excelente definición. Es largo, rico punto punzante, retumba lo sentido en la nariz junto con cereal tostado suaves notas dulces. Un vino con trama, sabor y corpulencia, alcohol poderoso y ponderado, recuerda a la albariza. 

Su discurso es distinto en las formas y en el fondo, lo tiene todo pero sin exuberancia, es directo y sin tantos adornos.

 

Color dorado, oro viejo, limpio.

En nariz almendra blanca, brisa marina, yodados, frutas pasas, pastelería

En boca tiene una entrada suave, muy salino, buena acidez, goloso, no paras de salivar en boca tras la primera copa, queda un postgusto a almendra, largo y persistente.

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