PX.
NOTA DE CATA:
8.8
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Un buen Pedro Ximénez que recuerda los dátiles, los higos secos. Toque de chocolate y café, amielados y cítricos de piel de naranja.
En boca es potente, tiene cuerpo, es denso. Buena acidez que equilibra el dulce, amielados, con fruta pasificada y balsámicos. Final ahumado que combina el dulce con los amargos. Es un postre por si sólo.