Amontillado VORS

De color ámbar con destellos brillantes.

Fase olfativa de gran intensidad y complejidad, los punzantes y yodados se suman a complejas especias, también orientales, aire licoroso y ligeros tostados.

En boca es potente, salino y punzante, complejo, untuoso y de gran longitud. Un muy buen amontillado.

Su intensidad en boca va a la par: salino, punzante y muy complejo; notas muy tostadas acompañadas de nítidos recuerdos a nuez. Muy seco. De los de dejar reposar en copa sin mirar el reloj.