NOC Chardonnay FB 2022
NOC Chardonnay FB 2022
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Chardonnay,
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.16
/
91
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
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ELABORACIÓN
Vendimia manual seleccionando los mejores racimos en campo. Maceración pre-fermentativa en frio y fermentación alcohólica en barrica de roble francés. Posterior crianza en barrica sobre sus lías, realizando batoneados manuales durante 6 meses.
MARIDAJE
Ideal para combinar con pescados, mariscos, pates,arroces, carnes blancas y todo tipo de quesos
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Opiniones de NOC Chardonnay FB
OPINIONES
5

De color amarillo brillante, limpio.

Nariz de media intensidad, cítricos, notas golosas, herbales y mineralidad

En boca boca buen ataque, fresco, frutal, ligero, acidez media, crianza integrada y media persistencia.

De color amarillo limón con reflejos dorados.

En nariz es floral y fresco. Cítricos, frutos secos, mieles, fruta madura y ligeros tostados.

En boca tiene una entrada amplia, se siente el peso en boca de la barrica. Fluido, de acidez media, fruta madura con final amargo marcado.

Se presenta de un color amarillo limón, limpio, con reflejos dorados.

Buena intensidad aromática donde las flores blancas toman el protagonismo en primer lugar. Notas cítricas y recuerdos a miel. Denota su paso por barrica con suaves tostados, punto herbal que le aporta frescor y manzana asada. 

En boca, buena entrada, un punto salino, de acidez media. Paso medio en boca con final amargoso donde los aromas fermentativos quedan presentes. Se le hecha de menos estructura y peso. 

 

De color amarillo limón con reflejos dorados.

I.A. alta, notas amieladas, manzana asada, flores blancas maduras y notas de lias.

En boca tiene buena acidez, frescura, da notas citricas y de fruta madura.

 

Visual - amarillo dorado ligero

Olfativa - madera (frutos secos), miel, un poco de lías, frutas de hueso maduras (ciruela amarilla)

Gustativa - salino, acidez normal, posgusto un poco amargoso, le falta peso y estructura

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