Tempranillo en estado puro!

-Fase visual: Color rojo cereza, ribete violáceo, capa media alta, lágrima media densa, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas de fruta roja, intensidad media alta, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas minerales como tiza, piedra mojada, especiados de cueros, canela, regaliz negro, pimienta negra, clavo, balsámicos y violetas.

-Fase gustativa: Entrada sedosa, seco, acidez media, tanino pulido, alcohol bien integrado, con cuerpo, mineral, sabores de fruta roja, cerezas, grosella, arándanos, especiados, canela, regaliz, pimienta, balsamicos,laurel, eucalipto, flores tipo violeta, final ligeramente ahumado y amargo, posgusto largo.

Dato: Al hacer la ficha me confundí en el grado alcohólico, tiene 14 grados de alcohol en vez de 14,5%. Saludos