Parcela 100 2020
Parcela 100 2020
FICHA TÉCNICA
Bodega
Martín Berdugo
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Tempranillo,
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.48
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Se realizó una crianza en roble durante más de nueve meses en nuestra nave de barricas con control de temperatura y humedad. Se utilizaron barricas de roble francés y americano de 225 litros con un tostado de duelas ligero-medio.
MARIDAJE
Este vino realzará los platos especiados, las hamburguesas gourmet, las brochetas de cerdo a la parrilla y los guisos de verduras al horno.
Opiniones de Parcela 100
OPINIONES
9

De color cereza picota capa media.

Nariz de media intensidad, buena complejidad con equilibrio entre fruta roja, buenos tostados y especias.

En boca tiene buen ataque, muy buena acidez, paso de buen peso con equilibrio y complejidad, tanino presente, buenos amargos y muy buena persistencia.

Rojo, capa media
Aromas a fruta roja, cereza, balsámicos y especias (clavo)
Redondo en boca, fresco con una ligera acidez final

Color pocota, con ribate granate, de capa media.

Intensidad media en nariz, con aromas que recuerdan a fruta sana, a cereza, licor, algo de flor, especias, y clavo.

En boca es fresco y ligero. Redondo, con buena acidez, algo balsámico, eucalipto, y buen retro a regaliz y resina.

Muy rico.

Vino tinto de color granate y ribete algo apagado, muestra una capa media. Su intensidad en nariz es prodigiosa, con notas de cereza, ciruela pasa y tabaco. Carnoso y con muy buena acidez en su entrada en boca, deja recuerdos licorosos y unas leves notas de madera de cedro. Con un potencial de guarda garantizado gracias a su buena carga tánica, la cual permite beberlo ya mismo pero aconseja paciencia para explotar su indudable potencial. Promete todavía un mayor espectáculo en copa del que ya ofrece.

Color rojo cereza y con capa media alta.

En nariz se aprecia la fruta roja, las especias(pimienta y clavo) y ligeros toques minerales.

En boca destaca su frescura, buena acidez, es un vino bastante balsámico, algo licoroso pero con un largo recorrido y un muy buen final.

Color rojo picota de capa media alta, limpio.

En nariz destaca la fruta negra madura, cerezas, arándanos y notas balsámicas y florales.

En boca tiene una entrada amplia, con buen equilibrio entre fruta, acidez y alcohol, un punto picante, de buen paso, redondito y de persistencia media.

 

Color picota. Capa media.

En nariz intensidad media. Aromas a frutas roja madura, cerezas, balsámicos, eucalipto.

En boca entrada muy buena, algo astringente. Acidez buena que equilibra el grado alcohólico y le da frescura. Final largo y persistente.

Color rojo rubí, capa media, ribete azulado lagrima ligera tintada.

De itensidad media, con aromas a fruta negra madura, especias, cuero, con un fondo baslámico.

Con buena entrada en boca, buena acidez, tanino presente, buena estructura, amplio, licoroso y final largo y persistente.

Un vino de color granate con el borde un poco anaranjado.

En nariz tiene una muy buena acidez, la madera está bien integrado y elegante, con notas balsámicas y especias.

En boca me da la sensación de tener bastante alcohol, pero hay mucho frescor y la acidez recompensa para que no sea pesado. 

 

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