Gaël Petit Tavel Postérité Soixante-Dix 2021

-Fase visual: Rosa cobrizo pálido, menisco cobrizo, intensidad de color baja, lágrima media, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas de frutos rojos maduros, frambuesa, fresa, intensidad alta, oxigenamos el vino agitandolo y percibimos aromas florales de rosa, clavel, ciruelas, balsámicos herbáceos como hierba limonera, azahar y aromas que recuerdan aromas ahumados de tierra mojada.

-Fase gustativa: Entrada fresca, buena acidez, como morder frutos rojos maduros con su punto dulce y ácido, tanino muy suave con pequeña aspereza pero muy sutil, elegante, alcohol bien integrado, con cierto cuerpo, ciertas notas terrosas, sabores de frutos rojos maduros y ácidos, floral, final vegetal y posgusto largo.