FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
11,50%
Varietales:
Viognier y Chardonnay
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.03
/ 90
CALIDAD-PRECIO:
3,7
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ELABORACIÓN
Método Champenoise.
Vendimia manual, seleccionando los mejores racimos en campo.
Maceración pre-fermentativa en frio con posterior prensado y fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable.
Segunda fermentación en botella y crianza de 24 meses en rima. Clarificación manual en antiguos pupitres de hormigón y su posterior degüelle.
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Opiniones de Brut Noc Prestige
OPINIONES
12
NOTA DE CATA:
8.0
CALIDAD-PRECIO:
-
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, brillante y con burbuja fina.
En nariz es frutal, destacan la pera, la manzana verde, los cítricos y fruta de hueso, poco expresivo.
En boca tiene un paso sencillo, suave, con un carbónico sutil, corto, poco persistente y final amielado.
Jorgecapilla
10/12/22 18:10
Fecha cata:
07/12/22
NOTA DE CATA:
8.1
CALIDAD-PRECIO:
1,0
De color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
En nariz es muy frutal y cítrico. Fruta blanca de hueso fresca, piel de limón, manzana granny smith, miga de pan y ligeros frutos secos.
En boca es fresco y ligero, frutal. Burbuja media bien integrada. Con un postgusto muy agradable a miel de flores. De trago medio, fresco, que pide repetir. Un espumoso divertido para copear y para aperitivos frescos.