Chardonnay muy mimada

Le noto ese cariño con el que lo han elaborado según nos cuenta el elaborador en la ficha de cata...Muy bonito su color amarillo pálido con tonos dorados. Me pareció de perfil herbáceo en nariz,  con notas de laurel, luego salen esas notas de levaduras y golosinas más adelante, de su crianza sobre lías. Y después, al fondo, encuentras toques ahumados. En boca presenta un cuerpo medio, cierta sensación punzante agradable y muy bien también su persistencia. Muy mimada esta Chardonnay, sin duda.