Jaume Serra Brut Rosado

Espumoso que arranca algo reductivo. Se abre a frutillos rojos en licor, crema de fresas, rasgo herbáceo de monte, lías cremosas y final cremoso de hojaldre de mantequilla. Apunte férrico en el fondo de nariz. Boca jugosa, buena acidez, algo sobrepasada por el licor de expedición. Grato en su conjunto.

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