Color amarillo dorado, reflejos oro, limpio, brillante, con salida de burbujas inicial intensa pero poco duradera.
En nariz hay buena presencia de aromas de frutas blancas, notas de panadería y recuerdos minerales.
En boca es fresco, afrutado, acidez ligera, cremoso, poco alcohólico y con burbuja suave y bien integrada, agradable sensación de bollería fina. Buena persistencia final.
Un proyecto de Anima Mundi a la sombre de la familia Torelló y que se presenta interesante.
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