El palacio 2018 graciano, tempranillo y viura Bodegas Luis Cañas.

Vino tinto de color rojo picota y ribetes rosáceos. Capa media y lágrima presente.

En nariz, los aromas especiados están muy presentes , Terciario de especias pimienta, clavo, nuez moscada. caja de puros, cedro, tabaco y fruta negra mora, ciruela. Regaliz y frambuesa.

En boca, el tanino es, envolvente hasta el punto de notar el masticarla. Acidez equilibrada y tanino equilibrado,, final cálido.

Notas terciarias de clavo, maderas. Cuero, madera, tabaco. Deje a piel de naranja, ciruela negra.

Vino clásico de Rioja donde hay predominio de la barrica.

Maridaje          Ragout de Carne de Jabali. Ciervo                                                    

Momento de consumo óptimo                        Actual