Las Sabias. 2018
Las Sabias. 2018
FICHA TÉCNICA
Bodega
Dominio del Bendito.
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
16,50%
Varietales:
Tinta de Toro (Tempranillo) de viñedos viejos que van de 45 años a 80 años plantados en pié franco. Rendimiento de 2000 a 3000 kg/Ha.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.3
/
97
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Fermentado en depósitos de cemento recubierto con exposi con control de temperatura y criado en barricas de roble francés entre 16-18 meses.
Opiniones de Las Sabias.
OPINIONES
1

Vino encerrado en una botella bordelesa de calidad que está vestida con una etiqueta de diseño cuasi clásico y elegante. El corcho que la cierra de gran categoría. En él se indica la añada y nombre de la bodega. La cara que ha estado en contacto con el vino muy tintada.

       A la vista una color rojo picota y violáceo de capa muy alta. Muy buena, gruesa, abundante y lenta lágrima en carrera por el cáliz de la copa, al que tinta. Ribete granatoso y violáceo.

    En nariz es muy frutal. Abundantes frutas negras, notas balsámicas y florales. Madera de su crianza muy segundo término.

    En boca es potente, elegante, equilibrado, sedoso, muy Toro, con mucha fruta sazonándose, tánico, seco y mineral. Carnoso y con volumen. Con los taninos domándose y manteniendo una fresca acidez que invita a beber y beber. Madera de su crianza en madera  es imperceptibla. Muy bien integrada. ¡Ah!, sus 16,5 % volumen en alcohol pasan desapercibidos. Gratísimo, elegante, frutal y equilibrado paso de boca. Es un vino muy largo. Me da una permanencia de 3,50 minutos.

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