Una recomendación de Ferran del celler de Gelida y una gran sorpresa de este vino "jerezano" del Jura de color amarillo limón. En nariz aromas intensos a flores, cítrico y sobre todo una potente mineralidad. En boca entra potente con su salinidad y mineralidad, frutos secos y muy enérgico. Una sorpresa muy agradable de este vino para beber en reposo y con calma.
CATA AD HOC
NOTA 95/100
Amarillo limón pálido. Limpio en aromas y pronunciado. Joven.
Que maravilla de vino. Poco se puede decir sin problemas. Es un vino de disfrute, de tranquilidad , de paso del tiempo.
Aromas de jazmín, miel de campo, mirabelle, nata, camomila, puntas de vainilla , piedra y salinidad.
Es etereo, largo con cuerpo medio+. Seco y con acidez alta.
Recuerdos de paja y madera, de granja, heno, te, ...buf, para echarme la siesta.
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