Son Vell 2018
Son Vell 2018
FICHA TÉCNICA
Bodega
Son Vell vinyes i vi SL
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
Callet i fogoneu
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.01
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Veremat a mà. Vinyes ecològiques. Embotellat sense filtrar ni clarificar.
Opiniones de Son Vell
OPINIONES
1

Fase visual; de color vermell cirera, amb el menisc que va perdent color i deriva cap a la transparència. De capa baixa. Tinta un poc la copa. Glicèric de llàgrima gruixada i lenta. Es veu net.

Fase olfactiva; a copa aturada des del moment d'obertura de la botella ja es mostra molt fragant. Juguen els aromes de cuiros i fruita vermella, però passats uns instants guanya territori la fruita vermella que acaba sobreposant-se en bona mida.

Té un fons balsàmic molt agradable. Fruita vermella a balquena! Sobreviuen aromes de fustes envellides. Terra de mata. Es mostra també un punt licorós.

A copa moguda; es mantén la fragància que l'ha caracteritzat des del principi. Van de bracet la càrrega de fruita amb els tocs balsàmics. Records a tocs de fruita vermella aiguardentosa. Té un punt de laques.

Passada una bona estona; el punt de laques es va esvaint fins no quedar-ne ni rastre. El nas es va tornant més llépol. Un pic d'espècies dolces. Aromes balsàmiques, pedres i tocs herbacis.

Fases olfactives; entrada saborosa. Bon equilibri amb l'acidesa. Un pèl astringent, s'aferra encara a les dents, però sense agressivitat en el conjunt dins la boca. Retrogust de fruita vermella amb sensacions de fustes envellides, amb un toc de mineralitat. Pas fluid.

 

  • Son Vell 2018

    Son Vell 2018

  • Son Vell 2018

    Son Vell 2018

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar