Color rojo cereza con ribete púrpura, de capa media baja, limpio y muy brillante.

Inicio austero en nariz, poco a poco se va abriendo y ofrece unas notas rústicas y terrosas, arraigadas al territorio, vino de luz, aromas férricos y cárnicos, balsámicos, bosque mediterráneo, hierbas aromáticas marchitas, flores lilas de estepa blanca; entonces en un segundo plano pero abriéndose paso aparece la fruta, una fruta roja muy fresca acompañada de cítricos, naranja sanguina, granada, membrillo con un toque de especias dulces, canela, clavo y un final de pimentón con un toque ahumado .

En boca tiene una entrada muy fresca y a la vez golosa, tanino arrugado aún, expansivo, en un primer momento de carácter amargo recorre toda la boca pero se concentra finalmente en la parte anterior de la misma, lo que nos hacen pensar en esta combinación un poco dulzona y a la vez salina.