Gran Reserva muy vivo

Color rojo picota y capa media/alta.

En nariz encontramos fruta roja madura con un punto licoroso, eucalipto, regaliz, muchas especias (pimienta rosa y negra, clavo...), punto de tomillo y romero, enebro, corteza de árbol, ahumados, café, tierra húmeda... buena complejidad con notas de calidad. 

En boca buena entrada, con cuerpo, paso vivo y aún nerviosos, tanino arenoso que agarra y contrasta con una buena acidez y gran permanencia en boca confirmando los aromas percibidos.

En resumen un gran vino de Luis Cañas, que, para ser un gran reserva, aún se encuentra muy vivo y con muchas ganas. Seguramente con un par de años más en botella y una apertura de botella previa al servicio ganará más aún.

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