234 y 5 botellas me bebería
Porque estamos ante una rica Chardonnay, pura, sincera y gustosa.
La fruta blanca de hueso madura, membrillo y las notas de bollería aparecen limpiamente en nariz, con pimienta blanca, cítricos suaves, flores y esos toques de mantequilla. Es fresca, apoyada en esas notas vegetales y ligeramente balsámicas. Melocotón, mineralidad y un punto golosete acaban de redondear esta nariz tan fresca y directa.
En boca la fruta explota y te llena de pera, de melocotón, de limones maduros y manzana golden. Es sabrosa, madura, jugosa, con un paso por boca ancho y largo. Buena acidez, con notas de pastelería y mantequilla, con suaves vainillas y notas vegetales y florales más directas. Muy buenos amargores que equilibran los toques dulces. Postgusto frutal y pastelero largo.
Probé uno hace tiempo y no me gustó, pero este 2019 me ha devuelto la fe.