Palacios Corullón

Cerrado 1 hora, se abrió y lo dio todo, espléndido. Granate de media intensidad,con brillo y con aromas cerrados , limpios, sin Brett, ni azufre, que al disiparse por el tiempo dieron fruta madura y aromas terciarios que perduraron en mi boca como compota de mora, zarzamora, regaliz negro, piedra de pizarra, cacao negro. Con mucho cuerpo, lo mejor el gran equilibrio taninos, alcohol alto con acidez media. Los taninos sedosos, muy afinados como un violín. Final medio+ con intensidad medio+.

Armonía con La Luz tenue y la copa en mi mano, descansando con tranquilidad, sosiego y paz.