Color rojo cereza de capa alta con reflejos granatosos.
Nariz aromática y que se expresa desde el primer momento, con sensaciones de fruta negra madura (arándanos, ciruelas). Aromas especiados de pimienta negra y canela. La crianza con recuerdos de tabaco rubio y tinta, hierbas aromáticas mediterraneas como el romero, fondo mineral.
En boca es potente, perfecta acidez y frescura. Muy vivo y con nervio. Equilibrio y elegancia en una cariñena que poco a poco se quita el sello de variedad rustica. Taninos marcados pero pulidos y dulces. La fruta y la crianza en perfecta armonia. Final largo y persistente con caracter frutal y mineral.
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